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Cogumelos medicinais: 4 benefícios apoiados pela ciência

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Por esta razão, tem havido um crescente interesse em uma fonte de alimento particularmente negligenciada e esquecida – os fungos.

Particularmente, uma classe de alimentos do reino dos fungos conhecidos coletivamente como cogumelos medicinais.

Antes de fast foods e produtos manufaturados, os seres humanos passaram séculos vivendo da terra. Nossas dietas consistiram em qualquer coisa que podemos forragear e não apenas nos ajudou a sobreviver, mas também nos fortaleceu.

Na verdade, os fungos estão mais relacionados aos humanos do que às plantas. Nossas células são quase construídas da mesma maneira, a única diferença são as paredes dos fungos.

Essa similaridade genética próxima é o que permite que muitas das características de defesa do cogumelo medicinal funcionem como um meio legítimo de aumentar o sistema imunológico do nosso corpo.

Quais são exatamente as fascinantes propriedades curativas dos cogumelos e por que devemos incorporá-las em nossas dietas?

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O que torna os cogumelos medicinais tão poderosos?

Os cogumelos medicinais são particularmente importantes nos antigos sistemas herbários taoistas, por seus fascinantes benefícios para a saúde. Eles são extremamente eficazes na criação de um poderoso sistema imunológico e em ajudar nossos corpos com adaptabilidade hormonal.

Mas, mais importante, nos permite ir a um estado de homeostase – um processo que permite que qualquer coisa viva se adapte ao seu ambiente em uma capacidade ideal.

Aqui estão 4 benefícios fascinantes que tornam os cogumelos medicinais tão poderosos.

1. Eles são um “superalimento” para o sistema imunológico.

Seu sistema imunológico está constantemente fazendo horas extras para proteger seu corpo contra danos. Ele também trabalha incansavelmente para garantir que seu corpo esteja trabalhando em condições perfeitamente saudáveis.

Basta dizer que é crucial garantir que o sistema imunológico receba o suporte necessário.

Os cogumelos medicinais melhoram os níveis de desempenho e a atividade geral do sistema imunológico. Pode até ajudar a “preparar” o sistema imunológico para melhor se defender contra ataques e infecções futuras.

“Os cogumelos podem suportar respostas imunológicas e inflamatórias saudáveis por meio da interação com a microbiota intestinal, aumentando o desenvolvimento da imunidade adaptativa e melhorando a funcionalidade das células imunológicas. Eles são uma fonte rara de ergothioneine, bem como selênio, fibras e várias outras vitaminas e minerais. Estudos clínicos sugerem impactos dos cogumelos na cognição, controle de peso, saúde bucal e risco de câncer.”

2. Eles são um potente antioxidante.

Um dos benefícios mágicos dos cogumelos medicinais é que eles são repletos de antioxidantes.

Em um estudo realizado em camundongos, cientistas descobriram que o consumo de cogumelos brancos após uma lesão na pele faz maravilhas para a regeneração da pele. Isto é particularmente porque os cogumelos ajudam a aumentar a produção de fibras de colágeno, que são a proteína estrutural primária da nossa pele.

Os antioxidantes são importantes para manter a aparência e a saúde à medida que você envelhece. Os cogumelos medicinais contêm vitamina C, vitamina A, selênio, beta-caroteno e outros nutrientes que combatem o envelhecimento.

3. Eles deixam o seu cérebro saudável.

Você já sentiu nevoeiro cerebral? Ou casos em que suas habilidades de pensamento e compreensão são um pouco lentas? Cogumelos medicinais são excelentes alimentos para o cérebro.

O Lion’s Mane(Juba de Leão) é um dos tipos mais populares de cogumelos medicinais e é particularmente conhecido por aumentar o poder do cérebro. Isso ocorre porque nele existem propriedades regenerativas dos nervos.

Duas classes de Nerve Growth Factors (NGFs)(Fatores de Crescimento de Nervos)“hericenones” e “erinacines” são encontradas neste cogumelo globular. E essas NGFs estimulam a regeneração nervosa.

Ainda duvidoso? Um estudo mostra resultados reais com benefícios significativos do Juba de Leão. 30 pacientes japoneses que sofrem de comprometimento cognitivo leve mostraram melhora notável depois de tomar este cogumelo medicinal por 16 semanas.

4. Eles são eficazes no combate a tumores e câncer.

Todos esses benefícios surpreendentes podem mudar a vida. Mas uma outra superpotência é a capacidade de combater o câncer.

Crê-se que os cogumelos tenham propriedades antineoplásicas que regulam eficazmente os genes do tumor e retardam o crescimento do tumor. Isso também pode aumentar a eficácia da quimioterapia.

De fato, os cogumelos medicinais têm sido usados como um tipo de tratamento alternativo contra o câncer.

Cogumelos são conhecidos por inibir uma enzima chamada aromatase, que produz estrogênio. Por esta razão, os cogumelos medicinais são usados contra cânceres de mama e outros cânceres relacionados a hormônios.

Um estudo até mesmo viu resultados surpreendentes no consumo diário de cogumelos, tendo sido associado a uma queda impressionante de 64% no risco de câncer de mama.

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Agora que você conhece algumas das coisas mais incríveis que os cogumelos medicinais podem fazer pela sua saúde, é hora de saber quais tomar. Aqui estão 5 dos melhores cogumelos medicinais conhecidos por ter benefícios surpreendentes para a saúde.

1. Chaga (Inonotus obliquus) – Melhor para propriedades antioxidantes

cogumelos medicinais Chaga (Inonotus obliquus)

Nossos corpos podem produzir radicais livres, que são átomos instáveis que danificam nossas células. Essas células causam doenças e envelhecimento.

Os cogumelos Chaga são excelentes no combate aos radicais livres. Eles ajudam a diminuir a lipoproteína de baixa densidade (LDL) ou o colesterol ruim. O Chaga também combate o estresse oxidativo, que está ligado principalmente ao envelhecimento da pele.

Uma xícara de chá forte de Chaga contém essencialmente o mesmo número de antioxidantes que 14 quilos de cenouras. Não só é bom para os órgãos internos, mas também faz com que sua pele tenha aquele brilho jovem.

2. Reishi (Ganoderma lucidum) – melhor para aliviar o stress

cogumelos medicinais melhor para aliviar o stress

Considerada a “rei dos cogumelos”, o reishi tem alguns benefícios espetaculares para a saúde. Pode impulsionar o sistema imunológico e basicamente reverter o envelhecimento. Também é conhecido por suas propriedades de combate ao câncer.

Mas ele leva o bolo com sua capacidade de aliviar o estresse.

É mais original por causa de suas propriedades calmantes. Graças à sua abundância em triterpenos compostos, pode aliviar a ansiedade, promover um sono melhor e até aliviar a depressão.

Não só isso, mas tem um efeito positivo poderoso e global sobre o sistema nervoso. Reishi aumenta suas habilidades cognitivas, ajudando você a se concentrar mais mentalmente.

3. Caudas de Peru (Coriolus / Trametes versicolor) – Melhor para combater o câncer

cogumelos medicinais Caudas de Peru

Cogumelos medicinais são conhecidos por seus componentes anti-câncer. No entanto, a Turkey Tails (Caudas de Peru) se destaca nesta arena particular.

Caudas de peru contêm um composto conhecido como polissacarídeo-K (PSK).

Pense no PSK como um soldado com um conjunto de habilidades muito específico – combatendo as células cancerígenas. Basicamente, estimula o sistema imunológico que quadruplica a regeneração dos glóbulos brancos.

No Japão, o PSK é um medicamento de prescrição anti-câncer aprovado. Atualmente está sendo usado junto com cirurgia, radioterapia e quimioterapia.

Caudas de peru também ajudam na produção de células T, macrófagos e células natural killer (NK) que ajudam seu corpo a aniquilar patógenos.

4. Cordyceps (Ophiocordyceps sinensis) – Melhor para um ótimo desempenho físico

cogumelos medicinais Cordyceps

Cordyceps é popularmente conhecido por sua capacidade de reduzir a fadiga e aumentar os níveis de energia.

Se você quer se exercitar melhor, aumentar seus ganhos de treino, e até mesmo na cama, tomar cordyceps é uma maneira natural de fazê-lo. Este cogumelo também é conhecido por acelerar a recuperação muscular pós-treino.

Cordyceps contém beta-glucanas, que fornecem oxigênio para nossos corpos em uma capacidade celular. Simplificando, os beta-glucanos são componentes que ajudam a aumentar a energia e a resistência.

É um estimulante perfeito se você está propenso a letargia e se sente fisicamente desmotivado.

5. juba de leão (Hericium erinaceus) – Melhor para aumentar o desempenho do cérebro

cogumelos medicinais juba de leão

Se você está estudando para um exame importante, pode comprar um pouco de chá ou extrato de Lion’s Mane(Juba de Leão).

Este cogumelo bonito melhora a concentração, fortalece a memória e geralmente protege e mantém a saúde do seu sistema nervoso.

Além de seus benefícios típicos de cogumelos, como a prevenção do câncer e propriedades restauradoras de saúde, ele tem a capacidade única de reparar, regenerar e ativar neurônios. A ingestão consistente do chá ou extrato, pode melhorar drasticamente a função cognitiva.

Na verdade, o cogumelo medicinal é recomendado para pessoas que sofrem de doenças neurológicas, como Alzheimer, demência e doença de Parkinson.

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Olhe bem e sinta-se melhor – algo que todos estamos nos esforçando para fazer neste mundo desafiador e muitas vezes estressante.

Você provavelmente não ouviu falar muito sobre os superpoderes dos cogumelos medicinais, mas há uma grande quantidade de pesquisas e fatos para confirmar exatamente isso.

Se uma colher de pó de cogumelo medicinal pode ajudá-lo a conseguir isso, então por que não?

Todos esses benefícios mágicos são seus para a tomada. A partir de hoje, você deve ter o hábito diário de ingerir alguns cogumelos medicinais.

Mas não se esqueça de fazer sua pesquisa primeiro. Consulte o seu médico para a dosagem adequada e para garantir que é seguro incluí-lo em sua dieta.

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Eder Oelinton

Jornalista, amante de tecnologia e curioso por natureza. Busco informações todos os dias para publicar para os leitores evoluírem cada dia mais. Além de muitas postagens sobre varias editorias!

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