Saúde 

Alta ingestão de sal está ligada à morte precoce

Sabe-se que comer alimentos ricos em sal contribui para a hipertensão, mas essa relação linear se estende ao aumento do risco de doença cardiovascular e morte? Estudos recentes de coorte contestaram essa relação, mas um novo estudo usando várias medidas confirma isso. Um novo estudo publicado no Jornal Internacional de Epidemiologia por pesquisadores do hospital Brigham and Women e seus colegas usando várias medidas confirma isso. O estudo sugere que uma maneira imprecisa de estimar a ingestão de sódio pode ajudar a explicar as descobertas paradoxais de outros. “O sódio…

Leia mais