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O glúten no cérebro e no seu corpo: entenda os efeitos

Por Kelly Brogan, M.D. Escritora convidada para o site Wake Up World “Você deve considerar eliminar todo o glúten e laticínios de sua dieta por 3 meses.” Aquelas palavras acima pairam no ar como uma espaçonave alienígena na nossa vida. Quando tive o bom senso de consultar um naturopata após meu diagnóstico de tireoidite pós-parto, essa era a espinha dorsal de sua recomendação para mim. Para mim, como psiquiatra, com 9 anos de formação médica, o glúten não tinha relevância para a população não-celíaca. A doença celíaca era uma aflição…

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